“Slimme” samenstellingen

Safmill is de naam van een gamma functionele samenstellingen voor de maalderij. “Slimme” samenstellingen met of zonder enzymen, welke een of meerder facetten van de kwaliteit van het meel tijdens het kneed- en bakproces kan verhogen.

• Kruim- en korstkleur
• Deegeigenschappen
• Deegsoepelheid
• Deegtolerantie
• Rijsstabiliteit
• Smaak en aroma

Neem voor meer informatie contact op met Algist Bruggeman