Les mini-cubes de levure Bruggeman sont réputés pour avoir exactement les mêmes caractéristiques fonctionnelles que notre levure de panification professionnelle. Ces cubes, pratiques, emballées en paquets de 42 grammes, facilitent une bonne maniabilité pour un dosage simple. La levure en mini-cubes donne d’excellents résultats dans les machines à pain et se trouve être distribuée dans la plupart des chaînes de supermarchés du Benelux. Consultez aussi notre page “Particuliers”pour la FAQ et des recettes. La levure Bruggeman en mini-cubes se conserve durant 4 semaines dans le réfrigérateur à 4 - 5°C. Ne jamais la conserver dans un endroit trop chaud, au risque qu'elle soit activée précocement, ainsi perdant son effet levant. |